消費觀察｜袁記云餃赴港遞表：中式快餐巨頭的“手工”邏輯與資本進階
消費觀察｜袁記云餃赴港遞表：中式快餐巨頭的“手工”邏輯與資本進階
袁記云餃的遞表，折射出中式快餐從街邊小店向現(xiàn)代化、資本化企業(yè)跨越的時代進程，它成功地用工業(yè)化手段解構了傳統(tǒng)手工。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-15
消費觀察｜“爺爺不泡茶”兩年狂開2400家：“半杯冰”“心悸反應”成消費吐槽重災區(qū)
消費觀察｜“爺爺不泡茶”兩年狂開2400家：“半杯冰”“心悸反應”成消費吐槽重災區(qū)
“爺爺不泡茶”兩年狂開2400家：“半杯冰”“心悸反應”成消費吐槽重災區(qū)
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-13
消費觀察｜深圳鹵味“變形”記——從“淡個嘴”到“食得飽”的消費重塑
消費觀察｜深圳鹵味“變形”記——從“淡個嘴”到“食得飽”的消費重塑
進入2026年，深圳的鹵味市場正經(jīng)歷一場深刻的“變形”。曾經(jīng)的高歌猛進不見了，取而代之的是更加理性的消費抉擇與供應端的殘酷洗牌。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-12
消費觀察｜老鄉(xiāng)雞三闖港股：中式快餐龍頭再遞表，擴張?zhí)魬?zhàn)與行業(yè)機遇并存
消費觀察｜老鄉(xiāng)雞三闖港股：中式快餐龍頭再遞表，擴張?zhí)魬?zhàn)與行業(yè)機遇并存
1月8日，港交所披露文件顯示，中式快餐龍頭老鄉(xiāng)雞繼2025年1月、7月兩次遞表失效后，再度向港股主板發(fā)起沖擊。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-09
消費觀察｜“爺爺?shù)霓r(nóng)場”擬赴港上市：高毛利光環(huán)下，如何破解“代工依賴”挑戰(zhàn)？
消費觀察｜“爺爺?shù)霓r(nóng)場”擬赴港上市：高毛利光環(huán)下，如何破解“代工依賴”挑戰(zhàn)？
毛利率接近60%，在中國嬰童零輔食市場位列第二，“爺爺?shù)霓r(nóng)場”在消費者對輔食安全與品質(zhì)極致追求的市場中迅速崛起。高速增長的背后，這家公司也面臨著人口結構變化與行業(yè)固有風險的考驗。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-09
和府撈面被曝袋裝澆頭湯底 高價預制面爭議再起
和府撈面被曝袋裝澆頭湯底 高價預制面爭議再起
近日，多位消費者反映客單價三四十元的和府撈面，其澆頭、湯底均為袋裝預制食材，相當于“花高價吃預制面”，門店后廚“堆滿塑料袋”的場景引發(fā)廣泛質(zhì)疑。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-07
消費觀察｜鳴鳴很忙通過港股聆訊：高速擴張下的食安隱患與品控挑戰(zhàn)
消費觀察｜鳴鳴很忙通過港股聆訊：高速擴張下的食安隱患與品控挑戰(zhàn)
1月6日，港交所披露的信息顯示，湖南鳴鳴很忙商業(yè)連鎖股份有限公司（下稱“鳴鳴很忙”）已通過上市聆訊，距離成為港股“量販零食第一股”僅一步之遙。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-07
消費觀察｜Suplay紙片印鈔，IP依賴：一個“成年人的童話”能講多久？
消費觀察｜Suplay紙片印鈔，IP依賴：一個“成年人的童話”能講多久？
成立僅6年的Suplay Inc.（超級玩咖）遞交了上市申請，其核心業(yè)務，正是近年來在年輕人中風靡的收藏級卡牌。
深圳新聞網(wǎng) 2026-01-07
消費觀察｜新茶飲心悸爭議：咖啡因含量低于部分咖啡，認知錯位引發(fā)恐慌
消費觀察｜新茶飲心悸爭議：咖啡因含量低于部分咖啡，認知錯位引發(fā)恐慌
隨著霸王茶姬旗下的“萬里木蘭”“伯牙絕弦”等單品在社交平臺上引發(fā)大規(guī)模關于“飲后心悸、失眠、手抖”的討論，關于“奶茶咖啡因超標”的質(zhì)疑聲此起彼至。
深圳新聞網(wǎng) 2025-12-30
消費觀察 | 喜茶聯(lián)名"降頻提質(zhì)"價值戰(zhàn)略回歸
消費觀察 | 喜茶聯(lián)名"降頻提質(zhì)"價值戰(zhàn)略回歸
近期，喜茶與泡泡瑪特旗下人氣IP星星人的聯(lián)名活動在倫敦、上海等全球多座城市同步上線，活動現(xiàn)場消費者排起長隊，社交媒體上相關話題閱讀量迅速上升。
深圳新聞網(wǎng) 2025-12-25
消費觀察｜林清軒IPO之路:增長亮點與潛在挑戰(zhàn)
消費觀察｜林清軒IPO之路:增長亮點與潛在挑戰(zhàn)
一瓶山茶花精華油支撐起近半數(shù)營收，營銷開支是研發(fā)投入的12倍，這家號稱“高端國貨護膚第一股”的企業(yè)正在市場與資本的夾縫中尋找平衡。
深圳新聞網(wǎng) 2025-12-23